禽兽人虫禁忌并治第二十四
治自死六畜肉中毒方
黄蘗屑，捣服方寸匕。
六畜皆自死于热厉者，热淫于肉，故食其肉者，毒亦中于肉也。黄蘗为暖木之里皮，肉之象也，味苦而性寒，盖苦以坚之，寒以胜之，而且皮性内裹，其热淫之毒将解，入于腑则愈之例乎？
治食郁肉漏脯中毒方
烧犬屎，酒服方寸匕。每服人乳汁亦良。饮生韭汁三升，亦得。
密器之盖藏多日者曰郁肉，幽隐之遗忘经夏者曰漏脯，生新之气性全去，与溃脓顽死同质，食之焉得不中毒乎？烧犬屎、生韭汁俱能温胃中之阳气以化腐者，服之饮之，正胜而毒自化之义也。又郁肉漏脯之毒，原非自死瘟疫诸畜之比，特以郁漏既久，气性不全致毒耳。人乳汁滋枯润朽，能代五谷以生养孩提，郁漏得此，则复返其肉与脯之故性矣。此仲景于人乳汁服之曰良意耶。
此疑治初中之方。若腐气入肾，而肾病已发，恐当主下药为合矣。
治黍米中藏干脯食之中毒方
大豆浓煎汁，饮数升即解，亦治狸肉漏脯等毒。
即米瓮中脯，详上文。大豆去垢腻而散结毒，煮饮浓汁数升，且能通利，故并治狸肉漏脯等毒也。
治食生肉中毒方
掘地深三尺，取其下土三升，以水五升，煮数沸，澄清汁，饮一升，即愈。
万物之毒秽，得土而化，取三尺下净土，煮汁饮之，使其毒随澄清之性，而下伏且散矣。
治食六畜鸟兽肝中毒方
水浸豆豉，绞取汁，服数升愈。
肝为风木之脏，其毒上发，且毒之所发者皆热化。豆豉本大豆解毒之性，且蒸酶腐发，而变为清凉苦降，盖苦降以抑其上发，而清凉以胜其热化，此其所以浸汁饮之而愈也。
马脚无夜眼者，不可服之。
马前足内赚膝下，有无毛黑点，大如搏棋，名夜眼，筋之所出也，筋为肝之合。无夜眼，则筋气不外出，而肝毒闭结于周身，故戒食。
食骏马肉不饮酒，则杀人。
骏马英迈之气，尝郁于汗血中，不饮酒以食其肉，则汗血之毒气，不得流行，故能杀人。
马肉不可热食，伤人心。
马为午兽，其肉善走心部，脏气相感应也。心不宜于马肉之死气，而尤不宜于死气乘热袭之，心恶热，故受伤也。
马鞍下肉，食之杀人。
马鞍下肉，汗血久渍，而又常不透气，毒之所闭也，故食之能杀人。
白马黑头者，不可食之。
白马青蹄者，不可食之。
凡毛色不纯者，其肉性亦庞杂乖舛。二色斩截者，即不宜食，况乘戴乎。黑白界然相半曰斩截。头足，一拗其九①[注：王邈达言马若全白，惟头与蹄界黑而青者，即一拗其九也。亦即一分黑青，而拗其九分之全白之谓也。]曰乘戴。盖相半者，不过性自反于两歧，拗一者，岂知其毒自逼于头足，故不可食。后文白羊黑头、黑鸡白头同义。
马肉、狌肉共食，醉饱卧，大忌。
胃气之化物，如人之应事，事之类顺者，虽数十事，亦可以顺应之而无难。其相逆者，即两事亦不能猝理者，气有所专属，而一时不及变更故也。马肉性阳，狌肉性阴，胃气既在不能并化之候，而又醉饱而卧，则脾阳伏而不运，故大忌。后文合食之忌，凡水火冷热，上下坚脆之相逆者，此其例之一也。
驴、马肉，合猪肉食之，成霍乱。
驴肉性发，马肉性悍，猪肉性腻，即所谓性之相逆者是也。合而食之，令胃气不能齐应，而反受各肉之性以持之，则胃气霍然而乱矣。即上文马狍肉共食之互词，而推言即常设之肉，亦不宜杂食，以犯其相逆之例。
马肝及毛，不可妄食，中毒害人。
此言凡相生相养之物，不可共食，而为合食所忌之又一例也。肉食入胃，贵在腐化，始能养人，不独有毒，即无毒者，亦有禁忌，不可不察也。比如马肝为血脏而属木，木具东方之生气，而毛又血之所生养者。食马肝而误食及毛，则毛得血脏之木气以生养之，且肝护其毛而胃不能化，将为虫为积，而中毒害人矣。是言一马肝而六畜之肝及毛可类推也，后文鱼及鸿鹚同食之义仿此。
治食马肝中毒人未死方
雄鼠屎二七粒，末之，水和服，日再服。
李氏曰：马食鼠屎则腹胀，是鼠能制马也。盖鼠为子水，马为午火，子午相冲，水能克火，物性相制之道也。
又方
人垢，取方寸匕，服之佳。
马肝多郁汗血之毒，人身皮毛所积之泥垢，汗气之所托也，取服方寸匕，盖从其故性，而使毒散毛窍之义。旧注引《梅师方》，取头垢一分，热水调下。谓人垢即头垢，未是。
治食马肉中毒欲死方
香豉二两 杏仁三两
上二味，蒸一食顷，熟杵之服，日再服。
马死必腹胀如吹者，汗血之郁毒，真气欲绝而浮鼓也。食肉中毒欲死，亦毒气之胀人所致耳。香豉解毒降气，杏仁利肺泄气，蒸杵服之，其愈于失气，而毒胀自消乎。
疑腹胀而气闭者主此。
又方
煮芦根汁，饮之良。
本朝于三四月间，差官役放马沿海苇场，令食芦苗月许，虻起去之，凡劳伤病马，俱能愈而且肥，是芦性能解病马之毒，并马性之喜芦者可见。且根属下行，而功尤利水，煮汁饮之，或引其毒而解于小便耶。
疑胀而水结者主此。
疫死牛，或目赤，或黄，食之大忌。
牛之疫死，皆瘟厉之热毒。目赤者，肝胆之膈热上冲也；目黄者，脾胃之中热外炽也，则其热淫于肉可知。故食之大忌者，恐其热毒之内传于肝胆脾胃耳。
牛肉共猪肉食之，必作寸白虫。
牛肉多气，而其筋膜尤为难化，得肥甘之猪肉，包裹而抱养之，作寸白虫者，牛肉中之筋膜，久停之所化也，与生肉乳汁同义。
青牛肠，不可合犬肉食之。
犬性嗜牛，肠性裹肉，合食则相恋而轻易不化，久则必为害矣。独言青牛肠者，以其难化故也。然而诸肠之忌犬肉，亦可概见。
牛肺从三月至五月，其中有虫如马尾，割去勿食，食之损人。
牛食青草，脾胃多湿，三月至五月，地中生气上升于天，肺者天之象，湿化乘生机而上动，故其时肺中有虫。
牛、羊、猪肉，皆不得以楮木、桑木蒸炙食之，令人腹内生虫。
此理人多不解，故历来注家，从无道着仲景之意者。盖楮木，亦名谷树，谷之与桑，皆具生气最盛，而易生之木也。故不但接之压之俱活，即从根伐树，而其柔枝，复能远扬。且其皮之可纸可布，可缝金疮者，皆其生气缠绵之验也。以二木蒸炙牛羊猪肉，则木灰而生气无所寄托，遂凭水火而贯入肉中，其幻生虫化宜矣。
尝闻章皇帝以御厨同进牛肉韭菜，怒欲杀之。因韭菜多气易生，与难化之牛肉同食，亦恐生气之入牛肉耳。真天亶聪明，深得仲景之奥旨乎？
啖蛇牛肉杀人，何以识之？啖蛇者，毛发向后顺者是也。
北人以牛瘦，多从鼻孔中啖牛以蛇而遂肥者，故有此名。啖蛇者成独肝，故又名独肝牛。凡牛毛俱前顺后指，毛发向后顺，前指之谓也。
治啖蛇牛肉食之欲死方
饮人乳汁一升，立愈。
以泔水洗头，饮一升，愈。
牛肚细切，水一斗，煮取一升，暖饮之，大汗出，愈。
人乳不特甘寒解毒，且为经络走注之血所化，其性行而不守，是能收揽其毒，使之下泄者，故立愈。头垢积于诸阳之气化，其性上出，泔水洗而饮之，是盖高越其毒，使之上涌，故亦愈也。牛肚为好牛水草之海，能包藏湿热诸毒，而使之消化者，切煮暖饮，则精悍起而愈于大汗矣。
治食牛肉中毒方
甘草煮汁，饮之即解。
凡毒秽入土则化，甘草味甘性缓，土气敦厚之象，煮汁饮之，使其毒消沉于甘缓中，如毒秽入土而腐化之义也。
羊肉，其有宿热者，不可食之。
羊肉性温气厚，与虚寒者相宜，宿热者食之，是益其热矣。
羊肉不可与生鱼、酪食之，害人。
生鱼酪生气未断，而与羊肉之性温多气者共食，恐助其生气而为虫积之祸伏焉，故曰害人。亦犹楮桑蒸炙，食生饮乳之义。
羊蹄甲中，有珠子白者，名羊悬筋，食之令人癫。
经言阴气上并为癫。羊蹄悬筋，食之令癫，意者此羊足下之气有余，故其筋纵而悬为白珠，食足下有余之气者，能令阴气之上并乎。
白羊黑头，食其脑，作肠痈。
凡色纯者性平，白羊黑头，是浑身之白，排挤其黑而至于头，则头中之脑其毒浓且重矣。食之作肠痈者，以脑中之毒，受逼而极于巅顶者，今得反其性，而亦下逼于广肠也。与前白马黑头、白马青蹄同义。
羊肝共生椒食之，破人五脏。
肝性郁怒，而羊肝尤有多气之殊；椒毒伏辛，而生椒尤属猛悍之最，共食则合成风火闭结之暴毒，而深入脏中，有不迸破不止之势，可不戒慎乎哉。
猪肉共羊肝和食之，令人心闷。
羊肝性从上疏，得腻而滞气之猪肉和食，则浮其滞气于上，故心闷。
猪肉以生胡荽同食，烂人脐。
生胡荽辛热气重，得腻结之猪肉固恋之，则辛热中聚，又气重之性外透，故能烂脐。
猪脂不可合梅子食之。
猪脂腻膈，合酸收之梅子同食，则敛涩其腻膈之性，留恋不去，而使胃脘气浊，故忌。
猪肉和葵食之，少气。
猪肉腻而葵菜滑，腻滑同食，令人肠胃疏泄下注，故胸中少气。
鹿肉不可和蒲白作羹食之，发恶疮。
鹿肉性热，蒲草阳多阴少，且中虚而善走阳明以及肉腠，其嫩白又具升发之性，作羹食之，是领热住行于肉腠，故发恶疮也。
麞脂及梅李子，若妊妇食之，令子青盲，男子伤精。
鹿为阳兽，麞为阴兽，况凡脂俱属阴液乎？阴盛则能埋藏阳气，而使之不出。又梅李子味酸而贼木之气已详，味过于酸注。目光以阴精为体，以阳神为用。妊妇合二者食之，则使胎中之肝阳埋藏损削，故令子青盲。又阴生于阳，男子合食之，则阳败而伤精矣。
獐肉不可合虾及生菜、梅李果食之，伤人。
獐胆白而性善惊怖，故其神气常外散于肉，虾力劲捷于退缩，且死则蜷结，二者合食，则其惊怖之气得劲捷之性，而蜷结脏腑，故伤人。生菜之生气勃发，梅李果酸涩收敛，一则能生扶獐肉之性，一则能收摄獐肉之气，故与虾同戒也。
痼疾人不可食熊肉，令终身不愈。
熊性嗜虫蚁而气猛悍，嗜虫蚁则其毒能使痼疾穴镂深细，气猛悍则其力能使痼疾凭借坚牢，故终身不愈。
白犬自死不出舌者，食之害人。
犬死吐舌，毒气或从口散，否则其心中之毒坚急，而洋溢于躯壳，故不出舌之害人，尤甚于白犬之自死也。
食狗鼠余，令人发瘘疮。
瘘疮生两颈旁，其多窍串注，如蚁鼠之穴，故有蚁瘘鼠瘘等名。狗鼠贪馋，凡食物，而并吸其余者之气，是狗鼠之余为空质也。且有阴毒贯其所余，故食之者发瘘疮，从神似耳。
治食犬肉不消，心下坚或腹胀，口干大渴，心急发热，妄语如狂，或洞下方
杏仁一升，合皮熟研用
以沸汤三升和取汁，分三服，利下肉片，大验。
心下坚者，犬肉上停胃脘也。或腹胀者，犬肉中横胃腑也。性热而久滞，则其气上凌外鼓，故口干大渴，心急发热也。妄语如狂，犬性热伤胃液，以致不能上养神明之应，或洞下者，坚胀横据中州，上冲之而不足，故其余力回逼下趋也。若不速去其肉片，则坚胀者气将上绝，洞下者气将下绝矣。杏仁性滑而利气，气利则能大展其胸膈以下推，滑性则能润裹其渣质以下转，故可取利下肉片之大验也。
妇人妊娠，不可食兔肉、山羊肉，及鳖、鸡、鸭，令子无声音。
直响为声，转韵为音，兔与山羊，及鳖、鸡、鸭等物，或绝然无声，或有声而蠢浊，及略无转韵者，总谓之无声音。妊娠养胎，凡食物之气，各以类感，故亦能病子。声音且然，况性情乎。此下文食雀饮酒，令子淫乱，以雀善淫，而酒善乱故也，胎教者可不惧哉。
兔肉不可合白鸡肉食之，令人面发黄。
其理未详。白鸡白犬，每每言之，岂鸡犬之白者有毒耶！
兔肉着干姜食之，成霍乱。
兔善匿而肉酸寒，姜善散而性辛热，能使胃气不顺，故成霍乱。
凡鸟自死，口不闭，翅不合者，不可食之。
鸟死口不开，则死气内闭，翅不合，则毒气外张，故不可食。
诸禽肉肝青者，食之杀人。
肝为木脏而主疏散，青则其气自结，故见本色。肝毒溢于肉腠，故食之杀人。
鸡有六翮①[注：指鸟类双翅中的正羽]四距者，不可食之。
形怪者，多感异类之气而生也。
乌鸡白头者，不可食之。
见白羊黑头注。
鸡不可合胡蒜食之，滞气。
鸡为风木之禽，其性走气，与性味昏浊之胡蒜合食，则引之而留恋于气分，使失其轻清流利之用，故滞气。
山鸡不可合鸟兽肉食之。
其理未详。
雉肉久食，令人瘦。
雉性属火，故炙则冠色愈红。火气销烁万物，此雉之所以自瘦也。又其味酸性敛，故久食令人亦瘦。
鸭卵不可合鳖肉食之。
鳖性恋卵，恐其神抱而不化也。
雀肉不可合李子食之。
雀肉温而多气，李为肝之果，合食则引雀肉入肝，使肝气有余，而脾土受伤矣。
妇人妊娠，食雀肉，饮酒，令子淫乱无耻。
详兔肉山羊等禁注。
燕肉勿食，入水为蛟龙所啖。
术家祈祷，以燕召龙，谓龙嗜燕故也。燕营巢避戊己日，春社来而秋社去，来则巢于屋宇，去则蛰于窟穴，而多寿。仙经言尾屈色白者，系千百年之燕，谓之肉芝，食之延年，故前人有服此者，近世无食燕者矣。
鸟兽有中毒箭死者，其肉有毒，解之方
大豆煮汁，及盐汁，服之解。
鸟头取汁晒成膏，染刀箭，能令人物立死，以其热毒杀血，最为神速，鸟兽中毒箭，则其毒洋溢血肉，故食之中毒。大豆汁味甘性醇，具大地之象，能包涵消释诸毒。
又盐汁之性，收煞润下，能使毒气不张，故服之俱可解。
鱼头正白如连珠，至脊上，食之杀人。
此亦阴气排挤之毒，前极于头，上极于脊，故聚而不散，断而复续，如连珠之象，即白羊黑头、白马黑头，及乌鸡白头之义也。食之杀人，以理推之，当杀于脑痈对口，及督脉之为病乎。
鱼头似有角者，不可食之。
鱼头似有角，蛟龙之象也，异类之所感生可知，故戒食之。
鱼头中无腮者，不可食之，杀人。
鱼腮所以出水，亦所以散毒，无腮则水不出，而毒亦不散，故食之杀人。
鱼目合者，不可食之。
凡胎生卵生者，皆有目有皮，故能开能合；湿生化生者，多有睛无眼，故但开不合；以湿化而独具胎卵之目，反常也。反常者性必不良，故戒食。
鱼无肠胆者，不可食之，三年阴不起，女子绝生。
肠为转运之路，所以去秽恶；胆司枢机之任，所以发伏神。鱼无肠胆，则其所贮之气血，既无所去，复无所发，而包裹郁滞之毒，食之暴作，而死于胀者，鱼毒之气自满，而鼓塞肠胃之所致也。即便烹治得法，当下无恙，然其阳明受病，二年而延至于心，三年而递及于脾，渐使胃中悍气不生，而男子阴痿，营血不长，而女子绝生。经所谓二阳之病发心脾，有不得隐曲，女子不月者是也。
以上三条，当通指河豚鱼而言，后文解鲐鲊鱼毒方治，盖承此耳。按河豚，即鲵鲐鱼，形如蝌蚪，小者三四寸，大者尺余，无鳞无腮，亦且无胆，目能开合，不特脂血及子，俱能杀人，即揉洗净尽，而煤炲落锅，犹堪毕命。故前二条严戒食，然人每以其味鲜美，侥幸万一，遂谓无害。而且有名其曰为西施乳者，殊不知毒种阳明之阴祸，故复以三条明揭之云。
六甲日，勿食鳞甲之物。
天于逢甲日，则肝气起而脾土内虚，天人内外之应也。勿食鳞甲者，恶其声之相似，外引于甲之气以内贼耶，然似可不必拘泥。
鱼不可合鸡肉食之。
鱼性使人热中，得巽禽风木之气以助之，将煽其热而为上炎外鼓之候，故戒。
鱼不得合鸬鹚肉食之。
鸬鹚嗜鱼，而鱼复畏鸬鹚而饱养之者，合食入胃，恶其相生相并，多以依附不化致害耳。
鲤鱼鲊①[注：鲊（zhà）：以鱼加盐与红曲等腌渍，久藏不坏，古代称为“鲊”。]，不可合小豆藿食之；其子不可合猪肝食之，害人。
鱼性热中，而鲤鱼尤能飞越变化，生切作鲊，是其生性尚在也。小豆即赤豆，摘其嫩叶为菜曰藿，豆茎直引上锐，豆叶横托其气，以擎贮豆角者，是豆藿以兜留为性者也。合食，则使热中之生性，不从下运，而热气久恋胸膈。陶弘景、孙思邈俱谓能致消渴者，是也。又鲤鱼子剖取曝干，见水复活，且水发时，散于地上，水落日晒，次年变为蝗虫，其性恋生可见。肝脏具东方之生气，而猪又为水畜，故其肝较之他兽，尤得水生之气。以有气之肝，与恋生之鱼子合食，则虫化必成，故害人。
鲤鱼不可合犬肉食之。
鲤鱼犬肉，其性皆热，合食，则阳明之府恐致中消及内痈等候故也。
鲫鱼不可合猴雉肉食之（一云不可合猪肝食）。
鲫鱼喜土，故性走脾胃，猴善动而无脾，雉嗜虫而属火，且二者俱瘦削之性，合食则能引猴雉入脾胃，或摇其厚载之德，而致呕吐霍乱，或剥其滋润之气，而致胃燥肠结，故戒。又云不可合猪肝食者，恶其引木气以贼土耶。
鳀鱼合鹿肉生食，令人筋甲缩。
鳀鱼即鲇鱼，以其无鳞而好穴藏，无鳞则气自坚收，好穴藏则性尝闭伏。《别录》言鹿肉酸温，合为生食，则酸以引肝，而使肝之余气坚收闭伏，而不外荣，故令筋甲缩。
青鱼鲊不可合生胡荽及生葵，并麦酱食之。
青鱼作鲊，生气未绝，胡荽辛温而蘩蔓，葵子四时可种，又能续根，且术家取其子，微炒烨炸（音毕乍，火裂声），散着湿地踏之，朝种暮生，不待过宿，则其易生可见，况生葵乎。麦酱成于发变，三者与鱼鲊合食，俱能留连长养其生气，而成虫积诸祸者也。
鳅鳝不可合白犬血食之。
龟肉不可合酒、果子食之。
以上两条，俱未详其义。
鳖目凹陷者，及靥下有王字形者，不可食之，其肉不得合鸡鸭子食之。
鳖纯雌无雄，尝与异类及蛇为配，目凹陷，腹下有王
字形者，毒种之所生，或竟系蛇之所化，故不可食。性最护卵，而以神抱，与鸡鸭子合食，恐肉性恋之而相持不化，以致坚积也。此又言不可食者，亦与诸卵相忌耳。
龟鳖肉不可合苋菜食之。
江浙野人，言切龟鳖肉如指顶，捣苋菜作泥，以包裹之，埋土中日久，则复成龟鳖，其不可合食可见矣。
虾无须及腹中通黑，煮之反白者，不可食之。
毛发者，火气外炎之象。虾无须，是其气不外发而内郁矣。腹中通黑，谓身内有一条黑线，通长到尾，是阴秽之可验者。更加煮之不红而反白，是色又不受火逼而外出也。其为异类之变化，而有毒有聚无疑，故不可食。
食脍，饮乳酪，令人腹中虫，为症。
注见生肉乳汁下。
脍食之，在心胸间不化，吐复不出，速下除之，久成症病，治之方
橘皮一两 大黄二两 朴硝二两
脍在心胸间不化，停于脘下胃上也。近上者法宜用吐，今吐复不出者，胃气下实而不得转舒，故不能托之上越也。吐既不出，宜速主攻下以除之，久则必成症病，气愈弱而不胜攻下矣。橘皮辛温而降，能助膈胃以少展其气，然后佐朴硝以收煞之，主大黄以推荡之，而不化者自下也。
食鲙多不消，结为症病，治之方
马鞭草一味，捣汁饮之。或以姜叶汁，饮之一升，亦消，又可服吐药吐之。
此失用下除而已成症病之方治也。马鞭草味苦辛而性凉，能破症散瘕，故捣汁饮之，可消脍积。姜通神明而去秽恶，其叶性上亲于天，能以辛温扶胃脘之气，则下化诸积，故饮汁亦消。吐药当以瓜蒂散为正，以吐之而不伤胃气故也，然此当指未经吐不出者而言。
食鱼后食毒，两种烦乱治之方
橘皮浓煎汁服之，即解。
鱼性热而善浮，能令人烦。复食他毒，而负于善浮之鱼热，故烦而且乱也。橘皮辛降，辛则能散新毒于上，降则能沉鱼热于下，故浓煎服之而两解。
食鲐鲊鱼中毒方
芦根煮汁，服之即解。
鱼之有鳞腮，犹人之有毛窍鼻孔之象，而使通散其气血者也。鲐鲊鱼无鳞无腮，其气血尝自闭结而不外散，故味之独为鲜美者在此，而毒之必致胀满者亦在此也。芦味甘而中空，有疏通之义，且根性尖利下行，不拘水土，是能泄其闭结之毒于大小便，不使之作胀而解也。
蟹目相向，足斑目赤者，不可食之。
形异者性必不驯可知。
食蟹中毒治之方
紫苏煮汁，饮之三升。紫苏子捣汁饮之，亦良。
冬瓜汁饮二升，食冬瓜亦可。
蟹气寒而性横且结。紫苏及子，味薄气厚，顺散之于毛窍。冬瓜益脾利水，逆泄之于膀胱，结性行而寒气散矣。观发汗利水之方意，并中蟹毒者，多疼痛泻利，则陶说水
莨荡（应为若）之毒益信。
凡蟹未遇霜，多毒，其熟者，乃可食之。
陶隐居曰：蟹未被霜，食水莨若，故有毒。又蟹性寒冷，以火熟之，则寒冷薄减，故可食。但此当作两层看，盖云霜前总不可食，即遇霜后，亦不可生食之谓，非指未遇霜而熟则可食也。
蜘蛛落食中，有毒，勿食之。
蜘蛛着物，必以后足领其丝以粘之，便援引也。其丝有毒，故戒食之。
凡蜂、蝇、虫、蚁等，多集食上，食之致痿。
蜂蝇虫蚁，性穴孔窍，多集食上，则其性之所寄托也。食之则阴虫之毒性入胃，外穿经络，而发为痿疮，形神之相肖宜矣。