食物须知

《食物须知》为民国时期顾鸣盛所著，该书汇集了丰富的食物知识，详细介绍了各种食材的性味、功效及食用宜忌。书中不仅注重食物的营养价值，还强调其药用价值，结合中医理论阐述食物对人体健康的影响。内容详实，条理清晰，是研究民国饮食文化与中医食疗的重要参考文献。