食材百科

柠檬

柠檬食材示意图
柠檬 · 食材示意图

拼音

níng méng

《岭南采药录》萧步丹

柑属。叶及花与柑柚相类。果似橙而小,二三月熟,黄色,味酸。孕妇食之,能安胎,且能辟暑。腌食下气和胃,并治伤寒痰火。

其叶味辛,性温,退热,化痰止咳,开胃。食鱼脍,切丝和匀,可去腥气。

又一种果实为椭圆形,略带白色,名番柠檬,味酸,气香,性略同。小儿头部小疖,以其叶捣敷甚效。
寻一味本草,读一页经典

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