莼菜 · 食材示意图拼音Chún Cài 《备急千金要方》孙思邈 味甘寒滑，无毒。主消渴、热痹。多食动痔病。 《食疗本草》孟诜 和鲫鱼作羹，下气止呕。多食动痔。虽冷而补。热食之，亦拥气不下。甚损人胃及齿，不可多食，令人颜色恶。 又，不宜和醋食之，令人骨痿。少食，补大小肠虚气。久食损毛发。 《随息居饮食谱》王孟英 甘凉、柔滑。吴越名蔬，下气止呕，逐水治疸，柔软者胜。时病忌之。 一切痈疽，莼菜捣敷，未成即消，已成即毒散。
